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家住扬州市区62岁的严先生（化名）不注意饮食，患上高血压后，出现动脉硬化，致使脚中风，左脚异常疼痛，三个脚指出现发黑坏死迹象。
62岁男子爱吃油荤，患“脚中风”
严先生身形微胖，平时没有甚么特别的嗜好，但每日三餐口味较重。“我基本是无肉不欢，鸡鸭鱼肉，甚么都爱吃。另外，菜的味道还要偏咸一些。”严先生说。
在这次生病前，他一直觉得自己身体挺硬实。所以，除单位安排的体检，医院检查身体。
大半年前，他左脚隐隐约约有些麻痹，由于没有其他不适感，也没当回事。直到两个月前，他明显感到左脚疼痛，而且愈来愈疼。“特别是夜里躺在床上，左脚那种疼痛简直没法忍耐。可奇怪的是，虽然疼得不得命，脚却是冰冷的。”
因而，在家人的陪伴下，严先生开始四周求医、吃药、打针、针灸。
“病情确诊了，是下肢动脉硬化，可就是看不好。”最可怕的是，大约半个月前，严先生左脚三个脚趾头发黑，“有医生建议，让做截肢医治。我才知道这病生重了。”
腿部15厘米长血管无正常供血
扬州市1院血管外科主任医师孙蓬指着严先生的一张CT血管显影片告知，病人的左腿从膝盖到小腿大约15厘米长度主动脉是看不到的，表明这截血管里没有正常血供，已完全被脱落的斑块堵死。
“依照以往的方法，只能截肢医治。”孙蓬说，“现在有更好的方法医治，只要扎一个小针眼放置支架就能解决问题。”
手术后，经过几天的疗养，严先生目前已能下床行走。
什么是“脚中风”有的人不注意饮食，很容易出现“三高”症。比如，血压高以后，就会长动脉硬化的斑块，如果是软斑块，还容易掉，堵在远端，会造成动脉栓塞，相应的器官产生坏死或硬死，产生在心脏，心肌梗死，产生在头脑，就是脑梗死，产生在脚上，就是脚梗死，也就是脚中风。
既然不注意饮食容易得病
那怎样的饮食才是健康的呢？
这份健康饮食8大黄金法则
大家一定要记好
法则1：肉奶豆菜果，主食不可少
食品多样化是健康饮食的基础，每天摄取的食品种类要尽可能多样化，几近所有国家的膳食指南中都提到了这点。由于每种食品中的营养有限，因此不同食品之间可以相互补充，吃的食品种类越多，摄取的营养也就越全面。
食五类包括谷薯类、动物性食品（肉、禽、鱼、蛋、奶）、豆类和坚果、蔬果和菌藻类、纯能量食品（油、糖、酒等）。其中，谷薯类食品作为主食，应占到每天能量来源的一半以上。
法则2：顿顿有蔬菜，每天吃水果
做到顿顿有蔬菜、每天吃水果，健康就会“赖”上你。世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）汇总分析了世界各国的研究结果，认为有充分证据表明蔬菜和水果能下降很多癌症的得病风险。
在选蔬菜时大家可以“好色”一点，比比谁的菜篮子更富色采。菠菜、油麦菜、胡萝卜、紫甘蓝、红苋菜……深色蔬菜要占一半。固然，少不了食用菌（口蘑、香菇、木耳）和海菜（裙带菜、紫菜、海白菜）。吃水果则要挑选应季、新鲜的，现吃现买。
法则3：做菜用盐勺，隐盐别忽视
“盐超标”的危害，虽不如洪水猛兽般来势汹汹，但架不住其长年累月对身体的腐蚀。高盐饮食是国际上公认的高血压危险因素之一，可引发脑血栓和心肌梗死。因此，平常饮食中，盐，少点，少点，再少点。
如果实在管不住手里的盐勺，无妨用限盐勺根据人数，依照每人5克（世界卫生组织推荐量），把全家一天的盐量出，每天就限定这些量。
控盐就是炒菜少放盐？炒菜要少放盐，但也要留意隐性盐。看包装上的营养标签，标注毫克钠就相当于1克盐。另外，还要注意酱油、咸菜和各种酱中的“隐性盐”。
法则4：白水要喝够，饮料要少碰
“过量喝含糖饮料的危害众人皆知，能量高，会致使很多健康问题，但现实中贪求口感而喝饮料的人不在少数。”马冠生说，事实上，白水（如白开水、矿泉水、纯净水）是日常生活中的最好饮品，而白水中又以白开水为最好。
每天充足饮水对保持身体代谢和各项生理功能的运转很重要，而饮水不足致使体力及脑力下落，影响工作和学习效力，乃至还可能引发一些疾病（如高血压、肾炎、肾结石等）。
渴了才喝水，一喝就牛饮？在上述调查中发现，近一半的人毛病地认为“感到口渴时饮水”就可以。其实，感到口渴时机体已处于缺水状态，并开始利用调理系统进行水平衡的调理，此时饮水虽可补充丢失量，但并不是最好饮水时机，且常常容易一次性饮大量水，加重胃肠负担，稀释胃液而影响消化。所以，饮水应在一天中的任何时刻，少许屡次。
法则5：猪肉少吃点，鱼肉是首选
目前，老百姓在吃“肉”上存在两个问题：一是吃猪肉太多，二是吃鱼肉和海产品太少。鱼肉的蛋白质容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含对心血管系统有益的不饱和脂肪酸（尤其是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼），应当增加摄取量，每天吃1~2两。
法则6：饮食八分饱，吃动两平衡
胖子是一口一口吃出来的，每天10分饱，乃至12分饱，吃很多，动得少，长时间下来造成能量在体内积累，就会把自己吃成胖子，吃成“三高”。
饮食方面，八分饱，尤其是晚饭，如果做不到，就先从每天少吃一两口做起。养成每天运动的好习惯，特别是快步走、慢跑、游泳、骑车等有氧耐力运动，既可以增强心肺功能，还能提高骨密度。但要注意，保证运动时间（每天30分钟以上）及长时间有规律的运动才有用。
法则7：早餐要吃好，三餐要按时
早饭吃得像皇帝，午饭吃得像贫民，晚饭吃得像乞丐。道理都知道，但许多人却完全反过来，早饭像乞丐，晚饭像皇帝。
营养早饭包括4类：主食、肉蛋、奶或豆类、蔬果。如果你只吃了两类或以下则营养不足。吃不好早饭是孩子成长的绊脚石，影响学习、认知能力和体能；对成人来说，不吃也会影响工作效率和健康。
年轻人的胃病多发，大部分都是与三餐不按时吃有关，饥一顿饱一顿，这一点也是许多妈妈们对孩子唠叨最多的。按点吃饭，消化系统会构成与饮食行动相适应的规律，两餐间隔4～6小时，有利于营养的消化吸收和胃肠健康。
法则8：新鲜食品好，少买加工品
天然、新鲜的食品营养价值相对较高，而食品在生产加工进程中会破坏部份营养成分，乃至会产生一些对健康不利的物资。比如，粗粮中含有大量对肠道健康有益的谷物纤维，但精细加工后含量大大减少，保护肠道的功能也几近丧失。这是近10年来，结直肠癌多发的重要缘由之一。
吓死宝宝了~
决定和8妹一起管住嘴迈开腿的点赞！
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