燕麦含有丰富的亚油酸和b族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成
菠菜和胡萝卜
花椰菜
保护老年人心血管的食物有哪些?
黄豆及其制品含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭
黄豆及其制品
黑芝麻含有丰富的维生素e、α-亚麻酸等,具有降低血压、防止血栓形成的作用
黑芝麻
燕麦
鱼类
黑木耳
编辑:小微
答:
绿茶营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚研究发现,茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降血压和血脂、防治血栓的作用
花椰菜营养丰富,富含维生素c、β-胡萝卜素、纤维素以及钙、钾等,而且具有低脂肪、动脉栓塞是什么症状低能量的优点
绿茶
黑木耳含有较多的胶质样活性物质,可以缩短凝血时间,起到疏通血管、防止血栓形成的作用燕麦中还含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量
鱼类特别是海鱼,富含ω-3脂肪酸,能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇
菠菜中富含叶酸研究表明,叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险胡萝卜中的胡萝卜素在体内可以转化成维生素a,保持血管畅通从而防止中风值得注意的是,菠菜中含有大量草酸,会阻碍钙的吸收,食用前需用水焯一下;胡萝卜素是脂溶性的维生素,食用胡萝卜时需用油炒才能更好地被人体吸收
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